Cosa può fare
ognuno di noi a partire da oggi ?
Una progressiva riduzione ed eliminazione degli sprechi alimentari presuppone nella vita di tutti i giorni e da parte di tutti l'assunzione di comportamenti consapevoli e responsabilità di fronte al problema.Qualche indicazione potrebbe essere:
Una progressiva riduzione ed eliminazione degli sprechi alimentari presuppone nella vita di tutti i giorni e da parte di tutti l'assunzione di comportamenti consapevoli e responsabilità di fronte al problema.Qualche indicazione potrebbe essere:
- comprare solo quello che si prevede di consumare;
- controllare sempre le date di scadenza;
- ricordare che sprecare cibo significa sprecare denaro;
- controllare che il frigorifero sia regolato correttamente;
- mettere in vista i prodotti prossimi alla scadenza;
- riutilizzare quel che avanza dai pasti;
- non servire porzioni eccessive;
- conservare il cibo in modo corretto.
Un'ulteriore guida ci viene tenendo presenti 5 Regole:
RIDUCI -> quando vai a fare la spesa cerca di utilizzare sacchetti di tela o plastica resistente che possono essere riutilizzati molte volte. Cerca di evitare l’utilizzo di oggetti usa e getta e noleggia strumenti o materiali che utilizzi raramente, risparmiando sul costo e sulle materie prime utilizzate.
RIPARA -> molti oggetti che normalmente buttiamo via possono essere riparati o riusati. Questa pratica è normalmente meno costosa dell’acquisto di nuovi materiali e permette anche di risparmiare spazio .
RIUSA -> rivendi e porta ai mercatini dell’usato gli oggetti che non ti servono più e, per i nuovi acquisti, rifletti sui loro eventuali utilizzi e sulla loro resistenza e durata. Stampa su entrambi i lati del foglio e cerca di utilizzare fogli riciclati o inutilizzati. Riutilizza, nel limite del possibile, contenitori alimentari, per ottenere un risparmio economico ed energetico e cerca di acquistare oggetti che sono composti da materiale riciclato.
RICICLA -> rispetta le regole governative della tua provincia o città riguardanti lo smaltimento dei rifiuti, impara a riconoscerne le diverse tipologie, per evitare sprechi inutili.
RISPARMIA -> presta particolare attenzione sia ai prezzi dei prodotti alimentari e degli oggetti sia al differente impatto sull’ambiente che la loro produzione comporta. Non lasciarti ingannare da un basso prezzo economico, spesso sinonimo di scarsa qualità, e concentrati invece sulla loro sostenibilità.